Zutaten (für 3–4 Personen):
• 500 g frische Tortellini (z. B. mit Fleischfüllung)
• 300 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 400 ml passierte Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL Oregano
• Salz, Pfeffer
• 150 g geriebener Käse
• Öl zum Anbraten
Zubereitung:
1 Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, Hackfleisch zugeben und krümelig braten.
2 Tomatenmark, passierte Tomaten und Oregano einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, 10 Min. köcheln lassen.
3 Tortellini in eine Auflaufform geben, Fleischsoße darüber verteilen.
4 Mit Käse bestreuen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Min. überbacken.
5 Heiß servieren – herrlich würzig und käsig!
