Einführung
Du kennst das sicher: Du bist zu einem Grillabend eingeladen, hast aber keine Ahnung, was du mitbringen sollst und die Zeit drängt. Hier kommt mein Schneller Tortellini Salat zum Grillen ins Spiel. Einfach zu machen, super lecker und garantiert ein Hit. Lass uns direkt loslegen!
Warum dieses Rezept funktioniert
- Zeitersparnis: In weniger als 30 Minuten bist du fertig.
- Einfachheit: Minimaler Aufwand mit maximalem Geschmack.
- Frische Zutaten: Geschmackskombination aus frischen Tomaten und Basilikum.
- Vielseitige Beilage: Passt perfekt zu jedem Grillabend.
Zutaten-Auswahl
Hauptzutaten
Schau nach frischen, reifen Tomaten – sie sollten fest und duftend sein. Hol dir gute Qualität Tortellini, am besten aus dem Kühlregal, und frisches Basilikum für den ultimativen Frischekick.
Einkaufstipps
Tortellini findest du in jedem Supermarkt, schau am besten im Kühlregal. Tomaten am besten beim Gemüsehändler oder auf dem Wochenmarkt kaufen.
Alternativen
Keine Tortellini zur Hand? Mini-Penne funktioniert auch. Kein Basilikum? Frische Petersilie schmeckt auch toll.
Zubereitungsschritte
Vorbereitung
- Tortellini nach Packungsanweisung kochen, dann abkühlen lassen.
- Tomaten in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel fein hacken.
Kochmethode
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
- Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Zum Schluss frisches Basilikum untermischen und ziehen lassen.
Benötigte Werkzeuge
- Großer Topf
- Schüssel
- Schneidebrett
- Messer
Servieren & Aufbewahren
Präsentationsideen
- In einer großen, bunten Schüssel servieren.
- Mit extra Basilikumblättern garnieren.
Paarungsvorschläge
Ein kühles Glas Weißwein oder eine Limonade passt wunderbar dazu. Auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch ein Genuss.
Hält im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Luftdicht verpackt, bleibt er schön frisch.
