Schokoladen-Brownie

Schokoladen-Brownie

Zutaten (für eine kleine Form):


• 100 g Zartbitterschokolade
• 100 g Butter
• 2 Eier
• 150 g Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• 70 g Mehl
• 1 Prise Salz
• Optional: gehackte Nüsse oder Schokostückchen

Zubereitung:


1. Schokolade und Butter zusammen schmelzen, etwas abkühlen lassen.

2. Eier, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.

3. Schoko-Butter-Mischung unterrühren.

4. Mehl und Salz einrühren, optional Nüsse oder Schoko-Stückchen hinzufügen.

5. Teig in eine gefettete Form füllen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten backen.

6. Auskühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen

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