Zutaten (für eine kleine Form):
• 100 g Zartbitterschokolade
• 100 g Butter
• 2 Eier
• 150 g Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• 70 g Mehl
• 1 Prise Salz
• Optional: gehackte Nüsse oder Schokostückchen
Zubereitung:
1. Schokolade und Butter zusammen schmelzen, etwas abkühlen lassen.
2. Eier, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
3. Schoko-Butter-Mischung unterrühren.
4. Mehl und Salz einrühren, optional Nüsse oder Schoko-Stückchen hinzufügen.
5. Teig in eine gefettete Form füllen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten backen.
6. Auskühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen