Zutaten:
Zutaten für 3 Gläser:
- 6 St.große Waffeln mit Kokos-Creme
- 3 St.große Waffeln mit Zitronen-Creme
- 450 g Quark
- 120 g Naturjoghurt
- 2 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- 1/2 TL getrocknete Zitronenschale
- 1 EL Kakaopulver
- 2 EL Kokosraspeln
- 50 g Kochschokolade
- 2 EL Milch
Zubereitung:
-
Quark, Joghurt und Honig in einer Schüssel vermischen und in 3 Teile teilen.
-
Zitronensaft und -schale in einen Teil mischen, Kakaopulver unter einen anderen Teil heben und den dritten Teil der Creme mit Kokosraspeln verfeinern.
-
Den Boden jedes Glases mit zerbröselten Kokos-Waffeln bedecken. Darauf die Zitronen-Creme verteilen.
-
Zitronen-Waffeln darüber bröseln und mit der Kakao-Creme bestreichen.
-
Zum Schluss mit zerbröselten Kokos-Waffeln bestreuen und darauf die Kokos-Creme schichten.
-
Für die Schokoladenglasur Milch mit Schokolade in der Mikrowelle schmelzen. Die Glasur glatt rühren und auf die Gläser verteilen. Abschließend die Gläser mit Zitrone, Kokosraspeln und -chips sowie Zitronenmelisse und Zitronen-Waffeln dekorieren.
